Curso básico de manipulador de alimentos
Entiende por qué es necesaria una adecuada manipulación del producto, desde las primeras etapas de producción hasta llegar al consumidor final.
Objetivos
• Entender y comprender por qué es necesaria una adecuada manipulación del producto, desde las primeras etapas de producción hasta llegar al consumidor final.
• Conocer las etapas necesarias que ha de realizar para evitar la degradación y/o alteración de los alimentos durante cualquier etapa del procesado, así como los factores que influyen en dicha degradación y/o alteración.
• Además, al finalizar el Curso el alumno deberá conocer los distintos modos por los cuales se puede producir la contaminación alimentaria.
Lo que necesitas saber
• Formación 100% online.
• Todos nuestros cursos on-line tienen matricula abierta en cualquier momento del año .
• Se dispone de hasta 4 meses para finalizarlos.
• Existe la posibilidad de matricularse por cursos sueltos hasta alcanzar el número de horas requeridas para obtener un título de Postgrado (Máster o Curso de Especialista). De esta manera puedes cursar un Postgrado a tu propio ritmo de estudio e ir ajustando mejor tu itinerario formativo.
• Conceptos básicos de alimentación y seguridad alimentaria
• Intoxicación alimentaria: agentes responsables y sus causas
• Fuentes de contaminación de los alimentos
• Almacenamiento y conservación
• Limpieza y desinfección
• Higiene del manipulador de alimentos
Técnicos, trabajadores, empresarios, directivos, gestores y estudiantes de empresas Agroalimentarias
Curso básico de manipulador de alimentos
Duración
6 horas
Temática
Gestión de calidad, seguridad alimentaria y proyectos
Titulación
Certificado de Formación expedido por INEA-Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola.
Coste
32,50 €
Bonificable
Hasta el 100% bonificable
Objetivos
• Entender y comprender por qué es necesaria una adecuada manipulación del producto, desde las primeras etapas de producción hasta llegar al consumidor final.
• Conocer las etapas necesarias que ha de realizar para evitar la degradación y/o alteración de los alimentos durante cualquier etapa del procesado, así como los factores que influyen en dicha degradación y/o alteración.
• Además, al finalizar el Curso el alumno deberá conocer los distintos modos por los cuales se puede producir la contaminación alimentaria.
Lo que necesitas saber
• Formación 100% online.
• Todos nuestros cursos on-line tienen matricula abierta en cualquier momento del año .
• Se dispone de hasta 4 meses para finalizarlos.
• Existe la posibilidad de matricularse por cursos sueltos hasta alcanzar el número de horas requeridas para obtener un título de Postgrado (Máster o Curso de Especialista). De esta manera puedes cursar un Postgrado a tu propio ritmo de estudio e ir ajustando mejor tu itinerario formativo.
• Conceptos básicos de alimentación y seguridad alimentaria
• Intoxicación alimentaria: agentes responsables y sus causas
• Fuentes de contaminación de los alimentos
• Almacenamiento y conservación
• Limpieza y desinfección
• Higiene del manipulador de alimentos
Técnicos, trabajadores, empresarios, directivos, gestores y estudiantes de empresas Agroalimentarias
Curso básico de manipulador de alimentos
Duración
6 horas
Temática
Gestión de calidad, seguridad alimentaria y proyectos
Titulación
Certificado de Formación expedido por INEA-Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola.
Coste
32,50 €
Bonificable
Hasta el 100% bonificable
